()“好!来一份,其他的菜你看着上,一定要拿手的,不好吃我拿你是问。”
“世子大人,您请放心,保证让您满意。”瑞多卡笑容可掬地应答着,娴熟地应付着这个场面。
詹姆斯不欲听瑞多卡多说,摆摆手让他下去了。
“听说克拉克大人在茶道上造诣非凡,这是我带来的红茶,请大人品鉴。”詹姆斯一边说着一边亲自为克拉克斟茶。
克拉克端起面前精美的茶杯,先是放在唇边轻轻地嗅了一下,让后喝了半口,细细地品了一下,点点头说道:“出自凯伦帝国萨森领地的赛康茶,难得一见的极品,好茶。”
说着,将剩下的茶汤一饮而尽,微闭着眼,继续细细品味。
詹姆斯看了看克拉克,脸上的笑容更灿烂了起来,借着这个功夫,想詹森示意了一下,让詹森也尝尝,詹森对红茶没什么研究,看着克拉克沉醉的表情,抑制不住自己好奇心,也端起自己面前的茶杯,凑到鼻尖闻了一下,香味和自己喝过的红茶差不多,喝上一口,味道是好一些,香味更纯正一些,更淡雅一些而已。
但是,作为外行,不好实话实说,也只能附和着说道:“的确是好茶。”
詹姆斯轻轻一笑,知道詹森应该是不懂得喝茶,也不以为意,没再同詹森讨论茶道。
克拉克睁开眼,有些遗憾地说道:“茶是好茶,年头也够,闷得也好,就是泡的稍有些瑕疵。”
茶是詹姆斯亲自泡的,听克拉克如此说,不免来了兴致,好奇地问道:“哦?不知道这茶泡得哪里不妥?还请先生指教。”
克拉克摆摆手,说道:“指教不敢讲,以我的经验来说,此茶至少是五十年的极品赛康,源茶是萨森领地的那几颗老古董茶树上当年三月之前的单芽,蒸、闷、发酵做到了十成,密封了这么多年,味道极其甘鲜醇柔,由于是当年的单芽,极其鲜嫩,最怕热水,所以此茶当用七分的热水,浸泡时间不超过五次呼吸,方才将它最美的味道展现出来,这次泡的茶,一是水过热,二是时间长了,更不应该用带盖的茶壶。”
这是詹姆斯亲自泡的红茶,按着一般的方法来的,只知道茶好,不知道还有这么多讲究,不觉有些赧然,可是这么好的茶本来很少,这么多年来也就剩这么点了,真想再有一些,按着克拉克的办法试试,奈何不成了,只能冲着克拉克拱手。
“听先生一席话,我这几年的茶是白喝了,看来是糟蹋了不少好茶,要是早认识先生就好了,人说良师益友,这次没有错过先生,想想也真是我的幸运。”
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